Beschreibung
Im Herbst 2017 legten wir Merlottrauben zum trocknen aus. Erst im Dezember kamen diese rosinierten Trauben in die Gärstanden. Und als Premiere sogar erst im Folgejahr auf die Presse. Einstanden ist ein intensiver, dichter, sehr aromatischer Merlot. Ein absulutes Highlight.
Er hat ein Lagerpotential von mindestens 10 Jahren.
Trinktemperatur: 16-18°C
