Die erste Ernte der Trauben aus kompleter Biobewirtschaftung steht bevor 29. August 2022

Mit dem Wechsel der Bewirtschaftung des Stegeler Rebbergs auf Roland Lenz, dem schweizweit bekannten Bio Winzer, erfolgt auch die mstellung auf Demeter Produktion.

Der diesjährige Sommer machte es dem Winzer bei der Umstellung eher leicht. Der Druck von falschem und echtem Mehltau war eher schwach und in Berneck wurden wir glücklicherweise auch vom Hagel verschont.

Nun stehen wir kurz vor der Ernte. Diese erfolgt in diesem, wir können fast sagen, Sommer, sehr früh. Die Cabernet Cortis Trauben haben schon einen Zuckergehalt der gegen 100 Öchsle geht. Wir freuen uns sehr, so schöne Trauben erneten zu können und im Spätherbst dann auch auf den ersten Duett aus der Hand von Roland Lenz.